Dois meses e nove dias depois que os fabricos de licor de Cachoeira foram interditados, na terça-feira (30) a boa notícia chegou: os proprietários do Licor do Roque Pinto e Arraiá do Quiabo receberão os fiscais do Ministério da Agricultura (MAPA). Os mesmos fiscais que interromperam a produção de licor dos fabricos no dia 21 de junho de 2022 farão nova inspeção.
Com tradição de mais de 100 anos de produção, o Licor do Roque Pinto foi surpreendido pelos fiscais às vésperas do São João Feira do Porto, que foi retomado após dois anos sem ocorrer, por conta da Pandemia da Covid-19. A interdição da produção de licor foi um susto para a população cachoeirana e ganhou grande cobertura da imprensa.
O Arraiá do Quiabo é um dos maiores produtores de licor do município, e a suspensão da produção afetou mais de 30 empregos diretos, além dos produtores da agricultura familiar, que tem os fabricos como principal escoadores dos seus produtos.
Os produtores receberam os técnicos do MAPA em 2021, quando foi estabelecido um prazo para adequação das instalações e acesso às documentações necessárias para regulação dos produtos. Os mesmos fiscais retornaram no mês de abril deste ano, para verificar se as orientações estavam sendo cumpridas. Chegou até a ocorrer uma intervenção política da prefeita Eliana Gonzaga (REPUBLICANOS), que mobilizou uma força tarefa para ganhar tempo para cumprir as exigências do MAPA.
Em menos de dois meses os fiscais retornaram e, mesmo com a documentação encaminhada para o MAPA, eles vieram acompanhados da Polícia Federal e não deram mais nenhum prazo para a resposta dos documentos enviados, interditando a produção.
Naquele momento foi suspensa a fabricação de licores, mas foi permitida a venda dos licores já produzidos e engarrafados. Porém a ação dos fiscais afetou as vendas de um dos principais souvenirs da cidade.
Após o período junino, o licor já não é o produto de temporada, mas toma-se licor o ano todo e Cachoeira recebem muitos turistas regionais, que gostam de levar como lembrança uma garrafa do tradicional licor Cachoeirano.
FONTE: OLHA À PITITINGA INFORMATIVO
